{"id":6301,"date":"2026-03-31T09:47:28","date_gmt":"2026-03-31T12:47:28","guid":{"rendered":"https:\/\/homol-psa.sesc.com.br\/?p=6301"},"modified":"2026-04-23T18:30:00","modified_gmt":"2026-04-23T21:30:00","slug":"pascoa-impulsiona-renda-com-producao-artesanal-de-chocolates-em-pocone","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sesc.com.br\/sescpantanal\/noticias\/pascoa-impulsiona-renda-com-producao-artesanal-de-chocolates-em-pocone\/","title":{"rendered":"P\u00e1scoa impulsiona renda com produ\u00e7\u00e3o artesanal de chocolates em Pocon\u00e9"},"content":{"rendered":"\n

Fonte:<\/strong> Sesc<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Foto:<\/strong>\u00a0Raiane Pereira<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A rotina da Gesyca Costa, que cuida da casa e dos filhos, mudou com a proximidade da P\u00e1scoa e a oportunidade de ganhar uma renda extra produzindo ovos de chocolate. A dona de casa \u00e9 uma das participantes da Oficina de Ovos de P\u00e1scoa promovida pelo Sesc Pocon\u00e9, que utiliza ingredientes regionais e orienta sobre o aproveitamento dos alimentos.<\/p>\n\n\n\n

A iniciativa do Polo Socioambiental Sesc Pantanal, iniciativa do Sistema CNC-Sesc-Senac ocorre em um momento de aquecimento do consumo. Segundo a Confedera\u00e7\u00e3o Nacional do Com\u00e9rcio de Bens, Servi\u00e7os e Turismo (CNC), a P\u00e1scoa deste ano deve movimentar R$ 3,57 bilh\u00f5es no pa\u00eds, o maior volume j\u00e1 registrado na data considerando a s\u00e9rie hist\u00f3ria iniciada em 2005.<\/p>\n\n\n\n

Ao mesmo tempo, o aumento no pre\u00e7o do chocolate, impulsionado pela valoriza\u00e7\u00e3o do cacau no mercado internacional, tem incentivado a busca por alternativas mais acess\u00edveis, como a produ\u00e7\u00e3o artesanal, que combina menor custo inicial e maior flexibilidade produtiva.<\/p>\n\n\n\n

Na oficina do Sesc Pocon\u00e9, o aprendizado vai al\u00e9m das receitas. Os participantes t\u00eam acesso a no\u00e7\u00f5es de organiza\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o, forma\u00e7\u00e3o de pre\u00e7os e estrat\u00e9gias para equilibrar custo e lucro, fatores essenciais para transformar a atividade em uma fonte de renda sustent\u00e1vel.<\/p>\n\n\n\n

Um dos diferenciais da capacita\u00e7\u00e3o \u00e9 o incentivo ao uso de ingredientes regionais e ao aproveitamento integral dos alimentos, contribuindo para a redu\u00e7\u00e3o de custos e o fortalecimento da economia local.<\/p>\n\n\n\n

\u201cQuando a gente trabalha com o que \u00e9 da regi\u00e3o, facilita o acesso aos insumos e torna a produ\u00e7\u00e3o mais vi\u00e1vel\u201d, explica o analista de Programas Sociais do Sesc Pantanal, Michel Santos Lima.<\/p>\n\n\n\n

A proposta tamb\u00e9m dialoga com pr\u00e1ticas sustent\u00e1veis, ao incentivar a produ\u00e7\u00e3o de insumos pr\u00f3prios, como recheios e geleias, reduzindo a depend\u00eancia de produtos industrializados.<\/p>\n\n\n\n

Para a instrutora de Gastronomia do Sesc Pantanal, Caroline Figueira, esse processo amplia a compreens\u00e3o sobre o alimento e suas possibilidades. \u201cTrabalhamos n\u00e3o s\u00f3 o fazer, mas o entender o alimento, os sabores e as combina\u00e7\u00f5es, valorizando ingredientes locais e reduzindo o uso de industrializados\u201d, afirma.<\/p>\n\n\n\n

A oficina representa para os participantes uma porta de entrada ao empreendedorismo. A aut\u00f4noma Ianna Nara Minas Novas Pereira j\u00e1 planeja aproveitar a data para vender ovos de P\u00e1scoa. \u201cAprendi bastante coisa nova e agora quero colocar em pr\u00e1tica\u201d.<\/p>\n\n\n\n

A estudante de gastronomia Soraia P\u00e9rez Souza da Luz, que trabalha em uma padaria da cidade, afirma que o aprendizado j\u00e1 impacta diretamente no aprimoramento do que est\u00e1 sendo produzido. \u201cOs ovos de P\u00e1scoa est\u00e3o na vitrine e estou aplicando novas t\u00e9cnicas nos recheios e coberturas\u201d, finaliza.<\/p>\n\n\n\n

Sesc Pocon\u00e9<\/h2>\n\n\n\n

Com foco na valoriza\u00e7\u00e3o cultural e na qualidade de vida da popula\u00e7\u00e3o, o Sesc Pocon\u00e9, unidade do Polo Socioambiental Sesc Pantanal, iniciativa do Sistema CNC\u2013Sesc\u2013Senac, desenvolve projetos nas \u00e1reas de sa\u00fade, educa\u00e7\u00e3o, cultura, assist\u00eancia e lazer. A estrutura conta com biblioteca, academia, complexo esportivo, parque aqu\u00e1tico, cl\u00ednica odontol\u00f3gica, cinema e espa\u00e7os para atividades diversas, como o Espa\u00e7o Gamer e o Espa\u00e7o Maker. O trabalho tamb\u00e9m se estende \u00e0s comunidades rurais de Pocon\u00e9 e \u00e0 cidade vizinha, Bar\u00e3o de Melga\u00e7o, por meio de a\u00e7\u00f5es voltadas \u00e0 educa\u00e7\u00e3o, lazer, cultura e desenvolvimento sustent\u00e1vel.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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